Cupcakes. Base.

By 6:47

Quiero dejar claro que en esta entrada solo explico la base de los cupcakes, es decir el bizcocho. Luego podeis combinarlo con lo que querais, nata, chocolate, fresas, menta...


Cupcake Base.
Ingredientes:
200g de harina
2 huevos
200g de azúcar
110g de mantequilla
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Medio Vaso de Leche.
Dos cucharadas de cacao en polvo (opcional)

¿Como se hace?
1. En un recipiente, bate con las barillas la mantequilla y el azúcar hasta que quede una crema. A continuación, añade un huevo y batelo, despues de batirlo, añade el otro huevo.
2.Añade la esencia de vainilla y la harina, batelo antes de añadir mas ingredientes para que sea mas facil y añade la leche.
3. Opcional: Si quieres tus cupcakes de chocolate, mezcla el cacao con un poco de agua, no debe quedar demasiado liquido, sino cremoso. Luego añade esa crema a los ingredientes que ya estan mezclados.
4. Rellena los moldes de los cupcakes con esta masa, no lo rellenes demasiado ya que en el horno, esa masa subirá.
5.Mételo en el horno, a 180º durante 20 o 25 minutos
Ya sabes, si quieres darle un sabor diferente a tus cupcakes solo tienes que añadirle un poco del ingrediente que quieres utilizar a la masa.

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